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Avant de commencer à connaître le sens du terme gajo, il faut découvrir son origine étymologique. Dans ce cas, nous pouvons établir que c'est un mot qui dérive du latin, spécifiquement du latin vulgaire "galleus", qui, à son tour, dérive de "galla", qui peut être traduit par "proéminence" ou "tripes".

Ce terme tripes (excroissance) d'un arbre . Le concept est utilisé pour désigner diverses parties dans lesquelles certains fruits sont divisés .

N'oubliez pas qu'un fruit est le produit d'une plante qui permet de protéger graines et que, dans de nombreux cas, il est comestible. Cette structure du fruit qui recouvre les graines s'appelle péricarpe , à son tour composé de trois couches: la épicarpe le mésocarpe et le endocarpe .

L'endocarpe est le manteau plus interne, qui a des consistances différentes selon le type de plante. Dans les fruits comme mandarine le citron et la Orange , l'endocarpe est divisé en sections appelées segments.

On peut dire, en bref, que les segments sont les morceaux dans lesquels, naturellement, certains fragments sont fragmentés. des fruits . Si nous retirons la coque d'un mandarine , pour citer un cas, nous trouverons de nombreux segments attachés les uns aux autres, mais qui peuvent être facilement séparés. Quelque chose de similaire se produit avec oranges .

De la même manière, vous pouvez également dire qu'il existe un autre fruit qui a également des segments. Ainsi, par exemple, une grappe de raisin est composée de différents segments.

Il y a aussi plus d'aliments avec cette particularité qui nous concerne. Ce serait le cas de l'ail. Ceux-ci sont présentés en têtes et ceux-ci peuvent être ouverts et décomposés en différents segments ou gousses d'ail.

De plus, dans le cadre de la cuisine, il est également très courant de parler de quartiers de pommes de terre. Celles-ci, généralement proposées frites ou grillées, ont la particularité d'être plus épaisses que les frites traditionnelles. Et quand ils sont coupés, ils sont coupés différemment de ceux-ci.

Ils répondent également au nom de pommes de terre "de luxe" et peuvent être utilisés comme entrée pour n'importe quel déjeuner ou dîner, s'ils sont épicés, ou ils peuvent être utilisés comme accompagnement pour différentes recettes de viande et de poisson.

À l'heure actuelle, il est courant que les restaurants de restauration rapide où la nourriture principale est le hamburger proposent déjà des pommes de terre pour accompagner deux types: le gajo et les frites traditionnelles.

La notion de gajo peut également être utilisée en référence à un branche qui émerge du tronc d'un arbre un ou un couper (le fragment d'une plante qu'une personne sépare intentionnellement afin de réaliser la reproduction de la plante en question). Un individu peut obtenir une tranche de tige pour l'introduire dans la terre et la faire prendre racine. Peu à peu, une plante identique à l'original poussera.

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